철분과 아연: 아기 첫 해의 필수 영양소

철분과 아연은 부모들이 종종 간과하지만 아기의 성장, 면역 기능, 뇌 발달에 절대적으로 필수적인 두 가지 미네랄입니다. 아기가 이유식을 시작하는 순간부터 둘 다 필요합니다.

철분은 아기의 몸 전체에 산소를 운반하며 뇌 발달에 필수적입니다. 유아기의 철분 결핍성 빈혈은 철분 수치가 정상화된 후에도 지속될 수 있는 운동 및 인지 발달 지연을 유발할 수 있습니다. 아연은 면역 기능을 지원하고, 감염을 예방하며, 성장과 상처 치유에 중요합니다.

아기는 태어날 때 철분 저장소를 가지고 있지만, 이는 약 6개월 경에 고갈됩니다. 가금류, 소고기, 양고기(특히 어두운 부위)는 철분과 아연을 아기의 신체가 효율적으로 흡수하는 형태로 제공합니다. 같은 양의 고구마보다 으깬 소고기 한 끼가 훨씬 더 많은 생물학적 이용률이 높은 철분을 제공합니다.

콩, 렌틸콩, 씨앗과 같은 식물성 식품은 채식 가정에 유용하지만 흡수 효율이 낮습니다. 과일과 채소에서 나오는 비타민 C와 함께 섭취하면 철분 흡수가 크게 향상됩니다. 특히 채식 아기를 키우고 있다면 아기의 철분 섭취에 대해 소아과 의사와 상담하세요.